Als een kind zo blij

De nieuwe puien zitten er in!

Een garagedeur waarbij de sponning mee omhoog schuift, is misschien handig voor botenbouwers, maar voor ons onbruikbaar.
Het noorderlicht dat nu binnen valt is prachtig. Ik begrijp nu waarom schilders graag bij dit licht schilderen.

pui van binnen-72726

De pui op de zuidkant heeft ook openslaande deuren en geven een geweldig uitzicht op tuin en de wei.
De nieuwe deur met raam in de privé-keuken is de kers op de taart. Weg met de schuifpui en meer bewoonbare keukenruimte.
zuidzijde nieuw
Nu nog zinken regenpijpen bij de gerenoveerde dakgoten, flink wat schilderwerk en de nieuwe look is af.

Bomen rooien

Op één lange dag werden 10man in boom bomen gerooid en ze waren er, met z’n tweeën, de hele dag mee druk.
Met 1 boom in het bijzonder waren ze lang bezig. Hij stond wat ongelukkig naast het schuurtje van de buren. En helaas was er al eens 1 flinke zijtak van gesnoeid waardoor het heel wat tijd, gepuzzel en vaardigheid van de mannen vroeg om de boom gecontroleerd te vellen.
Bewondering heb ik voor het ‘jonkie’. Een kleine drie uur hing hij in de boom om de top van de boom tak voor tak weg te zagen.

Mooi om te zien: het vakmanschap en  de voldane blik van de heren na een klus goed geklaard.

 

Imposant. Er is geen ander woord voor. Dat was de houtsnipperaar op de trekker van Bomenrooier Bas Hop. Takken en stammetjes van 25 cm doorsnee werden in de opening geduwd en ‘vermalen’ tot houtsnippers. Het stamhout werd in zulke grote stukken gezaagd dat het voor mij hanteerbaar is, de zogenaamde ‘damesstukkies’. Want ik ben degene die de gekloofde houtblokken moet stapelen.

20170307_124715 (002)

Het vooruitzicht is leuk. Wanneer de houtkachels er zijn en het hout zo’n 2 jaar heeft gedroogd, kunnen we heerlijk stoken met ons eigen hout.

Maar nu eerst moet de enorme berg houtsnippers een doel krijgen.

houtsnippers

 

Inventarisatie klein (?) onderhoud

 

We hebben grootse plannen met het verbouwen van de boerderij.
Maar eerst moeten we het verval stoppen.
Het pand heeft zo’n 5 jaar weinig onderhoud gehad en dat is te merken.

– er is houtworm
– de dakgoten van het voorhuis zijn compleet verrot
– onderdelen van de dakkapel zijn aan vervanging toe
– de pui in de keuken van het voorhuis moet veranderd
– de puien van de deel moeten vernieuwd
– de badkamer in het achterhuis lekt
– het velux-raam in onze slaapkamer lekt, zodat in de studeerkamer bij regen het water naar binnen  loopt
–  het erf aan de noordkant moet beter begaanbaar gemaakt
– bomen moeten gerooid

Kortom, werk genoeg.

We zijn begonnen met het zoldertje boven de oude paardenstal.
In één weekend hebben we met hulp van PaBa* die zoldervloer eruit gehaald en een nieuwe vloer van underlayment gelegd.
Het was zo slecht dat de houtwormbestrijder er niet veilig overheen kan lopen.

De houtworm bestrijden is het eerste dat nu ín het huis staat te gebeuren.
Nieuwe houten puien en dakgoten aanbrengen is niet zo logisch als er nog houtworm in het pand zit.

*  PaBa is Pa Barendsen, er is ook een MaBa en samen zijn zij PaMaBa.

 

De grote verhuizing

Het was een strakke planning; 1 februari de sleutel, 2 februari onze spullen vanaf ons logeeradres verhuizen en het bed neer zetten, 3 februari de verhuizers met alle spullen en dozen.

roest-voor-huis

De boerderij staat langs een vaartje aan het begin van een onverhard karrepad. De wagens van het verhuisbedrijf konden wel op het pad, maar niet de krappe bocht maken naar het erf. Dus werd er een plankier gemaakt en sjouwden de mannen alles naar binnen.

plankier
Nu is het aan ons om de 235 dozen met privéspullen en kookstudiogereedschap, het interieur van de kookstudio en privé meubelen handig weg te zetten.

We gaan beginnen met een eigen ‘nestje’ maken in het achterhuis, zo hebben we een plek waar we gewoon lekker kunnen wonen.
Daarna gaat het grote verbouwen van start.

Leegte

De kookstudio is leeg gehaald…
Verdeeld over twee dagen hebben de verhuizers van Roest onze privé-spullen en de inventaris van de kookstudio in containers gestopt. De containers gaan in de opslag. Als alles goed gaat, slechts voor een paar maanden.

 

kaal-fornuis

We hadden het goed in Almere, maar we willen verder.
De stad uit, uitzicht op weiland, koeien, water.
We willen  meer lucht, ruimte en vrijheid.
We denken dat gevonden te hebben in Friesland; in het dorp Echten in de gemeente De Fryske Marren.
Er zijn nog wat kleinere hordes te nemen, maar het koopcontract voor het nieuwe pand is getekend.

We verblijven een poosje elders en maken ons op voor een grootse verbouwing.
Dat betekent een aannemer regelen, plattegronden tekenen voor de nieuwe kookstudio, een badkamer bedenken, noem maar op.

Dus er is geen leegte.
De ‘oude’ kookstudio is leeg, maar onze hoofden lopen over van de ideeën en onze handen jeuken om te beginnen.

Hollandse winterwarmte

Bloemkool kerrie soep
(40 pers.)

8 uien, gesnipperd
8 knoflooktenen, fijngehakt
2 preien, in ringen gesneden
6 bloemkolen, gewassen en in stukken gesneden
Zonnebloemolie
6 eetlepels kerrie
groentebouillonpoeder
6 liter water

25 gram boter
25 gram bloem
500 ml melk

1 paksoi (garnering)

Verwarm een scheut olie in een grote pan en fruit de ui, knoflook, kerrie en prei.
Voeg het bouillonpoeder en  de bloemkool toe.
Schenk het water erbij en breng aan de kook.
Laat de soep circa 15 minuten koken tot bloemkool gaar is.

Maak van 25 gram boter en 25 gram bloem een roux.
Voeg 500 ml melk toe en maak een bechamelsaus.
Voeg toe aan de bloemkoolsoep.

Pureer de soep met een staafmixer.
Schenk de soep in kommen en garneer met heel fijn gesneden paksoi.

Afschuimen

Kijk nou wat ik vond bij de kringloopwinkel, als grappig hebbeding,
een oude  afschuimlepel.

afschuimlepel

Ik viel voor de vorm. De functionaliteit boeide me niet zo.

Maar kijk het werkt. En veel beter dan de ronde schuimspaan die ik altijd gebruikte.

afschuimen

Hij volgt zo lekker de ronding van de pan.
Super efficiënt.
€ 0,50 goed besteed.